Le domaine d’Auriac vous accueille dans son écrin de verdure pour un séjour inoubliable en pays Cathare.
À deux pas de la Cité de Carcassonne, sous les frondaisons d’un parc tricentenaire aux essences méditerranéennes, peuplé de centaines d’oiseaux, Le Domaine d’Auriac vous réserve une expérience hôtelière inoubliable. Le domaine est construit sur l’ancien oppidum de Carsac, là où l’histoire de Carcassonne est née et qui depuis, a été classé au patrimoine mondial de l’Unesco.
L’hôtel regorge de trésors et de merveilles car derrière ces murs se cachent également un restaurant 1 étoile au Guide Michelin, pour les fins connaisseurs de gastronomie française.
Carcassonne - Salvaza : 7 km
Carcassonne : 7 km
Notre Domaine propose 24 chambres élégantes, toutes équipées de télévision, mini-bar, coffre fort, air-conditionnée et WIFI. Nos chambres sont réparties sur plusieurs résidences : la Maison Principale, puis à quelques pas : la "Maison du Boulanger", "Maison du Meunier" et "Maison de l'Écuyer"
La restaurationLa salle à manger aux tons pastels, se prolonge en terrasses jusqu'aux jardins, face au Golf. En hiver, les flambées de la grande cheminée accompagnent les dîners de ses hôtes. Aux beaux jours, les repas sont servis en terrasse. Depuis Avril 2003, le "Bistrot d'Auriac" a également ouvert ses portes, sa grande terrasse surplombe le départ du Golf. Le Chef : Philippe DUCOS, vous propose une cuisine régionale et traditionnelle.
WIFI gratuite, service voiturier, bagagiste, blanchisserie, conciergerie, garage et parking.
EquipementsEcran, paper-board, rallonge, multiprise et WIFI. Tout autre matériel disponible facturé en supplément (barco, sonorisation...)
La salle du Grenier est située à l'extérieur de la Maison Principale, avec un éclairage naturel. La salle Charlemagne est située dans le Maison principale, ancienne cave voûtée de l'Abbaye Carolingienne , avec un éclairage artificiel. Les 4 autres salles sont des salons, à la lumière naturelle, situées au niveau de la réception de l'hôtel.
Journée d'étude
à partir de N/A /jour/pers
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Séminaire résidentiel
à partir de N/A /jour/pers
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